Правила выбора вареной колбасы

колбаса оптом

Вареная колбаса – очень популярный продукт, который продается в готовом виде и его можно употреблять без дополнительной термической обработки. Потребители используют вареную колбасу для приготовления бутербродов, салатов, некоторых видов супов или просто в качестве самостоятельного ингредиента для мясной нарезки.

Вареные колбасы Барнаульского Мясоперерабатывающего Завода заслужили хорошую репутацию на рынке. Мы всегда предлагаем свежие и вкусные колбасные изделия, большинство которых изготовлены по ГОСТ стандартам. Благодаря многолетнему опыту производства, экологически чистому сырью, квалифицированным сотрудникам – БМПЗ гарантирует отличный вкус готового продукта.

К вареным колбасам относится целая категория колбасных изделий, которые приготовлены по определенным стандартам. Это сосиски, сардельки, шпикачки, диетические колбасы и т.д. Существует три сорта вареной колбасы: высший, первый и второй. Сорт колбасы зависит от ее состава, а точнее от мяса из которого она приготовлена. Вареная колбаса достаточно питательный продукт, в среднем, в 100 граммах содержится 260 калорий.

Правила выбора вареной колбасы

Прежде чем приобрести вареную колбасу, следует обратить внимание на следующее:

  • Внешний вид
    Вареная колбаса имеет мелкопористую структуру. На ее срезе не должно быть пустот и ямок. Колбаса должна быть светло-розового цвета. Обратите внимание, что колбаса, которая изготовлена из натурального мяса, имеет сероватый оттенок. А вот наличие желтоватого оттенка, будет свидетельствовать о нарушении норм хранения готового продукта.
  • Цена и состав
    Барнаульский Мясопереабатывающий Завод предлагает своим покупателям колбасу разных ценовых категорий. Мы готовы предложить более низкую цену за готовый продукт благодаря тому, что мы используем мясо птиц. Поэтому очень важно при выборе колбасы обращать внимание на состав продукта, особенно если цена за колбасу очень низкая.
  • Сроки и условия хранения
    Вареные колбасы в натуральной оболочке могут храниться максимум 5 дней, в искусственной оболочке до 45 дней. При этом обязательно должен быть соблюден температурный режим хранения. Для колбас он составляет  от 0 до 6 градусов.
  • Вкусовые качества
    Кроме приятного внешнего вида и адекватной цены, колбаса должна быть вкусной! Если колбаса изготовлена из натурального мяса, с соблюдением всех норм производства, она способна удовлетворить вкусовые потребности даже самых взыскательных покупателей.

Покупайте колбасу только проверенных производителей! Барнаульский Мясоперабатывающий завод известен широкому кругу покупателей на рынке более 15 лет. Наша продукция представлена во всех крупных торговых точках. Мы постоянно развиваемся и расширяем список мест реализации. Приглашаем к сотрудничеству предпринимателей Алтайского края и других регионов России.